Edle Weine aus Ormalingen: wo die Natur den Wein inspiriert
Die BIO-Domaine im Oberbaselbiet
Die Domaine Chiquet ist ein Weinbaubetrieb im Oberen Baselbiet, der sich für eine nachhaltige und klimaneutrale Landwirtschaft einsetzt. Unsere Rebsorten sind aussschliesslich widerstandsfähige Neuzüchtungen, die sehr wenig Pflanzenschutz benötigen und überraschende, südländische Weincharaktere ergeben.
Bester Wein und minimaler Pflanzenschutz
Unsere Rebsorten sind robust gegen Pilzkrankheiten, benötigen dadurch nur einen Bruchteil des sonst üblichen Pflanzenschutzes und sind damit die Sorten der Wahl für einen naturnahen, nachhaltigen Rebbau in unserer Region. Es ist aber das übergeordnete Ziel, dass unsere Weine hervorragende Degustationsbewertungen erzielen. Unser Team besteht aus erfahrenen Fachleuten, die ständig daran arbeiten, die Weinqualitäten zu verbessern und neue Verfahren zu erproben.
Nachhaltigkeit: das Beste für Menschen, Tiere und Natur
Wir unternehmen ausserordentliche und kreative Anstrengungen, um die Weinqualität laufend zu steigern. Wir fördern aktiv standortgerechte Wildkräuter und dadurch die Insektenvielfalt. Wir entscheiden uns für jene Methoden, Verfahren und Materialien mit den geringsten beeinträchtigenden Einflüssen auf unsere Umwelt und stellen diese auch periodisch in Frage.
Impressionen In- und Outdoor
Anlässe
Herzlich willkommen in unserem Aktuelles und Anlässe Bereich. Hier halten wir Sie stets auf dem Laufenden und teilen inspirierende Ideen für besondere Veranstaltungen.
wieder zu uns - statt entsorgen
Saubere und intakte Kartons verwenden wir wieder. Wir sind dankbar für Retouren. Eingedrückte Grifflaschen wieder zurückbiegen. Den Schachtelboden nach innen drücken: Schachtel wird zu flachem Faltkarton.
Wine & Dine im Restaurant Rubino Basel
Mittwoch, 13. November 2024 um 18.30 Uhr
Die nächsten öffentlichen Degustationen in unserem Wein-Keller
Wir präsentieren unsere Weine im Barriques-Keller an der Hauptstrasse 144 in Ormalingen.
Wine & Dine mit Judith Gysin-Schaffner im Silo Basel
Samstag, 9. November 2024 um 18.30 Uhr. Dieser Event ist ausgebucht!
Vom 10. bis 12. Okt. finden Sie uns am Wymärt, und vom 26.10. bis 3.11 am Weinfestival in Basel
An Weinmessen haben Sie die Möglichkeit mit uns zu plaudern und unsere Weine zu degustieren. Eintrittskarten versenden wir gerne auf Anfrage.
NaturWein
= nur Wein + Natur pur. Von der Rebenwurzel bis zum ausgetrunkenen Glas
Wir sequestieren CO2
Beim Pflanzen von Rebensetzlingen fördert mit Nährstoffen und Wasser aufgeladene Pflanzenkohle ein kräftiges Wachstum und reduziert Trockenstress. Bild: Carola Holweg
Sie erhalten unsere Weine an Ihre Haustüre
Nach jeder Weinmesse kostenlos in die Region
Auf der Suche nach der natürlichen Resistenz
Man würde dem 62-jährigen Valentin Blattner nicht gerecht, wenn man ihn einfach als Weinbauern und Rebzüchter bezeichnen würde.
